Tiểu đường thai kỳ thực sự là một vấn đề nguy hiểm đối với cả mẹ và thai nhi. Nhiều mẹ bầu khi bị mắc tiểu đường thường lo lắng rằng cân nặng của bé sẽ thấp hơn so với bình thường. Tuy nhiên, mẹ đừng quá lo lắng, dưới đây là một số lưu ý cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên áp dụng để bé yêu tăng cân ổn định, mời các mẹ cùng tham khảo!
1. Những thực phẩm nào giúp con tăng cân ở những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ?
Phụ nữ mang thai bị tiểu đường thai kỳ cần có chế độ ăn khắt khe hơn những thai phụ bình thường khác. Mục đích là để kiểm soát được lượng đường huyết trong cơ thể, không thể để đường huyết tăng lên quá cao gây nên những biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi.
Để làm được điều đó, điều cần thiết là những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ cần nắm rõ được những thực thực phẩm nào nên ăn và không nên ăn. Kiểm soát đường huyết thành công được hay không chủ yếu dựa vào việc lựa chọn những thực phẩm chứa đường. Nguyên tắc ăn uống đối với những bệnh nhân tiểu đường nói chung và tiểu đường thai kì nói riêng chủ yếu dựa vào chỉ số đường huyết của thực phẩm, lựa chọn ăn những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp và trung bình; hạn chế tối đa sử dụng những thực phẩm có chỉ số đường huyết cao.
Chỉ số đường huyết (Glycemic Index, viết tắt GI) là chỉ số biểu thị khả năng tăng đường huyết của các thực phẩm chứa carbohydrate khi so sánh với khả năng tăng đường huyết của bánh mì trắng hoặc glucose. Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp khi GI ≤ 55, chỉ số đường huyết trung bình khi GI từ 56-69 và chỉ số đường huyết cao khi GI ≥70.
Những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp và trung bình
- Bánh mì nguyên cám
- Bột yến mạch, cám yến mạch
- Mì Ý, lúa mạch
- Gạo lứt
- Khoai lang, khoai mỡ, ngô, các loại đậu, cà rốt
- Các loại trái cây và rau không có tinh bột
Bên cạnh những thực phẩm kể trên, thai phụ cũng cần đảm bảo một chế độ ăn cân đối và giàu dưỡng chất để đảm bảo cung cấp đủ những chất cần thiết cho bản thân và thai nhi trong bụng, đảm bảo sự phát triển và tăng cân tốt của thai nhi.
Những thực phẩm giàu dưỡng chất tốt cho thai phụ bị tiểu đường thai kì
- Các loại thịt, cá nạc
- Các loại đậu và sản phẩm làm từ đậu như sữa đậu, đậu phụ, …
- Các loại sữa tươi, sữa chua không đường hoặc các loại sữa dành riêng cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ.
- Các loại rau, củ, quả và trái cây ít ngọt như cam, bưởi, kiwi, ổi, táo, lê…
- Các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu oliu…
Ngoài ra, để tránh tình trạng tăng đường huyết quá mức sau ăn mà vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cho thai nhi tăng trưởng, mẹ bầu nên chia nhỏ bữa ăn, không nên ăn quá nhiều ở 3 bữa chính, thay vào đó, ăn thêm 2-3 cữ phụ.
2. Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ cần hạn chế những thực phẩm nào?
Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ cũng nên hạn chế những thực phẩm kể ra dưới đây để giúp bảo vệ sức khỏe của mẹ và duy trì sự tăng cân của bé:
- Những thực phẩm có chỉ số đường huyết cao như: cơm trắng, bánh mì trắng, các loại bánh, kẹo, nước ngọt, kem, chè, nước ép trái cây, mì ống, miến, khoai tây, bí ngô và các loại trái cây chứa nhiều đường như: dưa hấu, dứa, đu đủ, sầu riêng, hồng xiêm, mít…
- Mì gói, đồ hộp và các loại thực phẩm chế biến sẵn khác
- Các loại nội tạng động vật.
- Các chất kích thích và các loại đồ uống chứa cồn
3. Một số lưu ý đối với những mẹ bầu bị tiểu đường trong thai kỳ để con tăng cân tốt
Ngoài những lời khuyên về việc sử dụng thực phẩm kể trên, những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ cũng cần lưu ý những vấn đề sau đây:
- Hạn chế ăn mặn, không quá 6g natri/ ngày.
- Không được bỏ bữa, nhất là bữa sáng. Chia nhỏ bữa ăn, không ăn quá nhiều 1 bữa, ăn thêm 2-3 bữa phụ/ngày.
- Có chế độ nghỉ ngơi khoa học, hợp lí.
- Dành 30-60 phút hàng ngày để tập thể dục. Nên lựa chọn những môn thể dục nhẹ nhàng như: đi bộ, bơi, yoga…
Dưới đây là thực đơn giúp kiểm soát đường huyết mà mẹ bầu bì tiểu đường thai kì có thể tham khảo:
* Bữa sáng
- Bánh mì nguyên cám
- Trứng chiên
- Salad rau
* Bữa phụ 1: 9h
- 200ml sữa tươi không đường
* Bữa trưa
- 1 chén cơm gạo gứt
- Thịt gà rang
- Canh bí canh nấu thịt bằm
- Rau muống luộc
- Ổi
* Bữa phụ 2: 15h
Khoai lang
* Bữa tối:
- ½ - 1 chén cơm gạo lứt
- Cá hồi sốt cà
- Cải ngọt xào
- Canh giá hẹ
- Táo
* Bữa phụ 3: 200ml sữa không đường
Kiểm soát đường huyết là điều cần thiết để đảm bảo sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Hi vọng những thông tin trên đã giúp bạn có được câu trả lời thỏa đáng cho câu hỏi “mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ cần ăn như thế nào để con tăng cân”. Chúc bạn một thai kỳ mạnh khỏe!
